Nedělní podvečer

Nedělní podvečery se snažím užít. Nechci myslet na nadcházející pracovní týden plný povinností, a tak si konec víkendu pokaždé zpříjemním buď dobrou knížkou nebo filmem nebo, jako tomu bylo dnes, nějakou dobrotou.

Pokud Vám došly nápady na jednoduché a lahodné moučníky, posílám jeden, který jsem našla na internetu.

Ingredience:

4 vejce                                      155 ml oleje

250 g cukru                               2 lžíce kakaa

255 g hladké mouky                  100 ml vařící vody

1 vanilkový cukr                        1 kypřící prášek

Postup:

V jedné míse vyšleháme bílky s polovinou dávky cukru do sněhové hmoty. V druhé míse vyšleháme žloutky s druhou polovinou dávky cukru a vanilkovým cukrem. Poté do žloutkové hmoty přidáváme za stálého šlehání kypřící prášek, olej a vařící vodu. Nakonec přidáme mouku a sníh z bílků.

Asi třetinu těsta smícháme s kakaem, abychom mohli vytvořit mramorového efektu. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů asi hodinu.